Baalmán is a unique experience that
combines gastronomy and mixology with deep Mexican roots with a unique place in the world:
an ancient cenote cavern in which architecture and audiovisual technology will stimulate
your senses.
Baalmán es una experiencia única que combina una gastronomía y
mixología con marcadas raíces mexicanas con un sitio único en el mundo: un ancestral
cenote caverna en el que la arquitectura y la tecnología audiovisual estimulará tus
sentidos.
Our culinary offer fuses tradition,
quality and art in each of our dishes. A concept of haute Mexican Yucatecan-Caribbean
cuisine that adds touches of mixtures and flavors from around the world to its recipes to
reinterpret the pre-Hispanic cosmogony and offer a pleasant experience to the palate.
Nuestra oferta culinaria fusiona la tradición, la calidad y el arte en cada uno de
nuestros platillos. Un concepto de alta cocina mexicana yucateco- caribeña que añade a sus
recetas toques mezclas y sabores del mundo para reinterpretar la cosmogonía prehispánica y
ofrecer una agradable experiencia al paladar.
Unique creations that combine herbal elements
and homemade infusions that will create an explosion of pleasure on your palate. You can enjoy
various mixology options, natural juices, smoothies, artisanal mezcals, traditional drinks and
a selection of wines to enjoy this experience under the jungle Maya.
Creaciones únicas
que combinan elementos herbales e infusiones caseras que crearán una explosión de placer en tu
paladar, podrás disfrutar de diversas opciones de mixología, jugos naturales, smoothies,
mezcales artesanales, bebidas tradicionales y de una selección de vinos para disfrutar esta
experiencia en bajo la selva maya.
Audiovisual technology is our ally to set
this mystical place and create an atmosphere that surrounds you at every moment. During your
visit we will tell you the vast history of this mystical place that has existed since before
humanity, the narrative behind BAALMÁN was developed by a multidisciplinary group of
talented and passionate artists and designers who collected the stories that revolve around
this place to tell it in an innovative way. IMMERSIVE DINNERS COMING
SOON.
La tecnología audiovisual es nuestra aliada para ambientar este
místico lugar y crear una atmosfera que te envuelve a cada momento. En tu visita te
contaremos la vasta historia de este místico lugar que ha existido desde antes de la
humanidad, la narrativa detrás de BAALMÁN fue desarrollada por un grupo multidisciplinario
de talentosos y apasionados artistas y diseñadores que recogieron las historias que giran en
torno a este lugar para contarla de manera innovadora. CENAS
IMMERSIVAS PRONTO.
Lunes - Domingo
10:30am – 06:30pm
Carr. Cancún - Tulum 239, Ejidal, 77780. Interior parque cenotes casa tortugas, Tulum, Q.R.