Baalmán is a unique experience that combines gastronomy and mixology with deep Mexican roots with a unique place in the world: an ancient cenote cavern in which architecture and audiovisual technology will stimulate your senses.

Baalmán es una experiencia única que combina una gastronomía y mixología con marcadas raíces mexicanas con un sitio único en el mundo: un ancestral cenote caverna en el que la arquitectura y la tecnología audiovisual estimulará tus sentidos.

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GASTRONOMY I GASTRONOMÍA

Our culinary offer fuses tradition, quality and art in each of our dishes. A concept of haute Mexican Yucatecan-Caribbean cuisine that adds touches of mixtures and flavors from around the world to its recipes to reinterpret the pre-Hispanic cosmogony and offer a pleasant experience to the palate.

Nuestra oferta culinaria fusiona la tradición, la calidad y el arte en cada uno de nuestros platillos. Un concepto de alta cocina mexicana yucateco- caribeña que añade a sus recetas toques mezclas y sabores del mundo para reinterpretar la cosmogonía prehispánica y ofrecer una agradable experiencia al paladar.

MIXOLOGY I MIXOLOGIA

Unique creations that combine herbal elements and homemade infusions that will create an explosion of pleasure on your palate. You can enjoy various mixology options, natural juices, smoothies, artisanal mezcals, traditional drinks and a selection of wines to enjoy this experience under the jungle Maya.

Creaciones únicas que combinan elementos herbales e infusiones caseras que crearán una explosión de placer en tu paladar, podrás disfrutar de diversas opciones de mixología, jugos naturales, smoothies, mezcales artesanales, bebidas tradicionales y de una selección de vinos para disfrutar esta experiencia en bajo la selva maya.

BAALMÁN EXPERIENCE 
EXPERIENCIA BAALMÁN


Audiovisual technology is our ally to set this mystical place and create an atmosphere that surrounds you at every moment. During your visit we will tell you the vast history of this mystical place that has existed since before humanity, the narrative behind BAALMÁN was developed by a multidisciplinary group of talented and passionate artists and designers who collected the stories that revolve around this place to tell it in an innovative way. IMMERSIVE DINNERS COMING SOON.


La tecnología audiovisual es nuestra aliada para ambientar este místico lugar y crear una atmosfera que te envuelve a cada momento. En tu visita te contaremos la vasta historia de este místico lugar que ha existido desde antes de la humanidad, la narrativa detrás de BAALMÁN fue desarrollada por un grupo multidisciplinario de talentosos y apasionados artistas y diseñadores que recogieron las historias que giran en torno a este lugar para contarla de manera innovadora. CENAS
IMMERSIVAS PRONTO.


Horario

Lunes - Domingo

10:30am – 06:30pm

Dirección

Carr. Cancún - Tulum 239, Ejidal, 77780. Interior parque cenotes casa tortugas, Tulum, Q.R.